Kurkuma – das Goldgelbe für’s Wohlgefühl

Mit Blick auf die bevorstehenden Tage der Winterzeit möchten wir von Klüh Catering, Ihnen, unseren Tischgästen in den Betriebsrestaurants wie auch unseren Blogleser*innen, besonders wohltuende kulinarische Erlebnisse und Finessen näherbringen. So wollen wir Sie möglichst gut und auf natürliche Weise beschwerdefrei durch die Pandemie bringen. Denn die Natur stellt für uns jede Menge Kräuter und Gewürze bereit, die schon Jahrtausende von unseren Vorfahren genutzt und für gut befunden wurden. Wir zeigen Ihnen, wie Genuss und Gesundheit sich erstaunlich appetitlich verbinden lassen – und sogar Gold erscheint. Starten wir also zuerst mit dem goldenen Glück, das Sie vielleicht erwartet.

Gewinnen Sie Genuss pur – machen Sie mit!

Unser Blog ist ja immer ein Gewinn. Aber heute machen wir’s konkret: Wir verlosen einen extra für unsere Leser*innen zusammengestellten Mix verschiedener Gewürze von Just Spices – den Spezialisten für natürliche Kräuter- und Gewürzmischungen aus Düsseldorf. In der original Just-Spices-Holzkiste befinden sich acht Mischungen in fröhlich-dekorativ gestalteten Dosen, deren Inhalt nicht nur Geschmacks-, sondern auch echte Gesundheits-Booster darstellen – u. a. das trendige Kurkuma-Latte-Spice. Mit diesem können Sie im Nu Milch in trinkbares Gold verwandeln (des Weiteren sind in der Box enthalten: je einmal Steak Pfeffer, Gemüsebrühe, Kartoffel Allrounder, Wok Gewürz, Pasta Allrounder, Curry, Kräutersalz).

Schreiben Sie uns einfach eine E-Mail an marketing@klueh.de mit dem Betreff KURKUMA bis zum 8. Dezember 2020. Die Teilnahmebedingungen für dieses Gewinnspiel finden Sie weiter unten in diesem Blogbeitrag.

„Die goldene Milch wird in der ayurvedischen Lehre bereits seit fünftausend Jahren als vielseitiges Heilmittel eingesetzt. Die in ihr enthaltenen Gewürze Ingwer, Kurkuma, Zimt, Pfeffer und Muskat entfalten in ihrer Kombination eine stark entzündungshemmende Wirkung. Die goldene Milch kommt im Ayurveda darum z.B. bei entzündlichen Magen-Darm-Problemen, Arthritis oder anderen Gelenkschmerzen zum Einsatz! Mit einer von naturheilkundlichen orientierten Ärzten verordneten höheren Kurkuma-Dosierung bei Gelenksschmerzen kann eine Wirkung wie von 1000 mg Ibuprofen erzeugt werden, laut wissenschaftlichen Studien! Mit viel weniger gastrointestinalen Nebenwirkungen!

Eine weitere Studie von 2018 zeigt, dass Kurkuma auch stimmungsaufhellend ist und das Gedächtnis verbessern kann. Die Wissenschaftler vermuten, dass das in der Kurkuma enthaltene Kurkumin Entzündungsprozesse auch im Gehirn vermindert, welche mitverantwortlich für Depressionen und Alzheimer sind.“ (Zitat: Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer)

Buchtipp
Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer & Friederike Grönemeyer: Selbst heilen mit Kräutern – Pflanzenkunde für zu Hause. Mit Anleitung zur medizinischen Anwendung und Dosierung, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, 2019, ISBN: 978-3-95453-163-9.

Ausblick
Nächste Woche im Interview: unsere Diätassistentin und Ernährungsberaterin Jenny Troyke aus der Niederlassung Berlin. Sie berichtet über ihre Aktionen “Aktiv & Gesund” und wie wichtig es ist, gerade jetzt das Immunsystem für die kalte Jahreszeit zu stärken.

Teilnahmebedingungen Gewinnspiel

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie lediglich bis 8. Dezember 2020 um 23:59 Uhr, eine E-Mail mit dem Betreff „Kurkuma“ an marketing@klueh.de schicken. Es gilt der protokollierte Zeitpunkt des E-Mail-Eingangs. Verlost wird der Gewinn am 9. Dezember 2020. Der Gewinner wird durch die zufällige Ziehung unter allen Teilnehmern, die uns rechtzeitig eine E-Mail mit dem o. g. Betreff senden, ermittelt und von uns per E-Mail über den Gewinn informiert.

Die Teilnahme ist kostenlos. Unter allen Einsendungen wird der Gewinner unter Ausschluss des Rechtswegs ausgelost. Eine Barauszahlung oder Übertragung des Gewinns auf eine andere Person ist ausgeschlossen. Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer verantwortlich. Jeder Teilnehmer kann nur einmal am Gewinnspiel teilnehmen.

Mit der Teilnahme am Gewinnspiel willigen Sie in die Erhebung und Verwendung Ihrer E-Mail-Adresse ein. Wir erheben, speichern und verarbeiten diese personenbezogenen Daten zur Durchführung und Abwicklung des Gewinnspiels und um Sie im Falle eines Gewinns zu benachrichtigen. Eine Weitergabe der Daten an Dritte findet nicht statt. Sie können die Einwilligungen jederzeit durch Nachricht an uns widerrufen. Ihre Daten werden anschließend gelöscht.

Im Fall eines Gewinns, welcher auf dem Postweg verschickt wird, werden wir zudem von Ihnen Ihren vollständigen Namen und Ihre postalische Adresse erfragen. Ihre Adressdaten, die wir im vorgenannten Fall einer Gewinnbenachrichtigung von Ihnen per E-Mail anfragen, dienen ausschließlich der Versendung des Gewinns. Nach der Ermittlung des Gewinners werden Ihre im Rahmen des Gewinnspiels verarbeiteten Daten innerhalb von 8 Tagen gelöscht.

Veranstalter:
Klüh Catering GmbH
Am Wehrhahn 70
40211 Düsseldorf.